A leading comprehensive directory for the hotel, restaurant and catering industry.

NEWS

1 | 2

CRG เข็น 3 แบรนด์หลักบุกต่างจังหวัด รุกหนักดีลิเวอรี่โตดับเบิลดิจิต



“ซีอาร์จี” เผยผลประกอบการร้านอาหารทำรายได้โต 2.4% รุกหนักทุ่มงบฯขยายสาขา โฟกัสร้านอาหารญี่ปุ่น 3 แบรนด์หลัก โอโตยะ คัตสึยะ เปปเปอร์ลันช์ บุกพื้นที่ต่างจังหวัด เดินหน้าลุยอาหารเพื่อสุขภาพ เร่งเปิดร้านสลัดแฟคทอรี่ เจาะคนรักสุขภาพ ก่อนเตรียมเปิดตัวแบรนด์ใหม่ขยายฐานลูกค้า พร้อมเพิ่มน้ำหนักขายดีลิเวอรี่รองรับการเติบโตดับเบิลดิจิต

นายกันย์ ศรีสมพงษ์ ผู้อำนวยการฝ่ายการเงินและบริหารสินทรัพย์ ...more

“MK สุกี้”สั่งปิดสาขาปิ่นเกล้า หลังพบลูกค้าสุ่มเสี่ยงไวรัสโควิด-19 เข้าใช้บริการ



วันที่ 5 มีนาคม 2562 เฟซบุ๊กสุกี้ MK (MK Restaurants) แจ้งว่า จากเหตุการณ์ที่มีลูกค้าเดินทางไปประเทศสุ่มเสี่ยงและไม่ได้เฝ้าระวังอาการ 14 วันเข้าใช้บริการที่เอ็มเค เรสโตรองต์สาขาเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ทางบริษัทไม่ได้นิ่งนอนใจและได้มีมาตรการดังนี้

1. ระงับการให้บริการเอ็มเค เรสโตรองต์ สาขาเซ็นทรัล ปิ่นเกล้าตั้งแต่ 15:30น.วันที่ 5 มีนาคม 2563 เป็นเวลา 1 วัน

2. เข้าทำความสะอาดพร้อมฆ่าเชื้อโดยมืออาชีพหลังห้างสรรพสินค้าปิด

...more

ร้านอาหารพลิกตำราสู้ไวรัส เพิ่มดีกรีดีลิเวอรี่-คุมต้นทุนฝ่าวิกฤต



ยักษ์ร้านอาหารสั่งบุก ! “ดีลิเวอรี่” ชิงโอกาสขาย หลังไวรัสโควิด-19 ทุบบรรยากาศเดินห้างซบเซา พร้อมจัดเต็มกลยุทธ์ปลุกยอดขาย-ลดต้นทุน หวังชิงตลาด 4 แสนล้าน “ไมเนอร์ฯ” ทวนแผนเปิดสาขารับทัวริสต์ หันกระตุ้นยอดดีลิเวอรี่ ส่วนเครือ “ซีอาร์จี” เพิ่มดีกรีสั่งล่วงหน้าได้ 7 วัน ด้าน “เซ็นฯ” เน้นขยายสาขาไซซ์เล็ก ผุดครัวกลางรับออร์เดอร์ออนไลน์ ตามมาติด ๆ โออิชิ เอ็มเคฯ มัดแมน เดินหน้าขยายสาขาร้านอาหารครอบคลุมทุกเซ็กเมนต์

...more

กวินฯกระตุ้นเศรษฐกิจต้นปี จัด 3 งานแสดงใหญ่



กวิน อินเตอร์เทรด ผู้นำในการจัดงานแสดงสินค้า เตรียมพร้อมจัดงานใหญ่ 3 งานแสดงสินค้านานาชาติ กระตุ้นเศรษฐกิจต้นปี งานกาแฟ เบเกอรี่ ไอศกรีมและแฟรนไชส์ ยกทัพผู้แสดงกว่า 200 บริษัทจากไทยและเทศ สินค้าใหม่ล่าสุดกว่า 5,000 รายการจากทั่วโลก คาดผู้เข้าชมงานทะลุ 20,000 คน จากกว่า 30 ประเทศ เงินสะพัดกว่า 150 ล้านบาท

นายกวิน กิตติบุญญา กรรมการผู้จัดการ บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จำกัด กล่าวว่า ...more

ร้านอาหารเปิดศึก ดิ้นแก้…กำลังซื้อติดหล่ม กระหน่ำโปรฯแรงแต่ไก่โห่



ยังเป็นตลาดที่มีความคึกคักและมีการแข่งขันกันอย่างต่อเนื่อง สำหรับสมรภูมิร้านอาหาร 4 แสนล้านบาท ที่ยังมีแบรนด์ใหม่ ๆ ทยอยดาหน้าเข้ามาเป็นระยะ ๆ แต่ละค่ายต่างกระหน่่ำแคมเปญโปรโมชั่นออกมาเรียกลูกค้าเป็นระยะ ๆ

หลังจากเพิ่งผ่านพ้นเทศกาลส่งท้ายปีเก่า-ต้อนรับปีใหม่ได้ไม่กี่วัน ล่าสุด หลาย ๆ ค่ายเริ่มกระหน่ำแคมเปญเพื่อดึงคนเข้าร้านอีกแล้ว เริ่มจาก ค่ายยักษ์ เอ็มเค สุกี้ ที่เปิดฉากกระหน่ำโปรฯอย่างหนัก ...more

สร้างธุรกิจเพื่อสังคม สไตล์นายกสมาคมภัตตาคารไทย



การทำธุรกิจเพื่อสังคม ถือเป็นแนวคิดที่แทรกซึมอยู่ในกระบวนการทำงานของผู้หญิงที่ชื่อ “ฐนิวรรณ กุลมงคล” นายกสมาคมภัตตาคารไทย มานานแล้ว ตั้งแต่สมัยเรียนจบใหม่ๆ ก็เริ่มต้นการทำธุรกิจด้วยการเป็นเจ้าของรายการสารคดี “ดรุณธรรม” ซึ่งเป็นรายการที่ว่าด้วยการส่งเสริมจริยธรรมให้กับเด็กๆ และเป็นรายการที่ทำให้เธอได้รับรางวัลโทรทัศน์ทองคำ ตั้งแต่ปีแรกของการทำรายการ

การทำธุรกิจในรูปแบบกิจการเพื่อสังคม ...more

‘วัธนเวคิน’ดึงกาแฟหรู ทิม ฮอร์ตันส์ ชิงแชร์3.6หมื่นล.



ตลาดกาแฟ 3.6 หมื่นล้านบาทโตพรวด “วัธนเวคิน” สบช่อง ส่ง “ทิม ฮอร์ตันส์” ร้านกาแฟพรีเมียมชื่อดังจากแคนาดาบุกไทย ชูจุดเด่นสินค้าคุณภาพและบริการผนวกความยูนีก มั่นใจ 5 ปีปูพรมครบ 100 สาขา

นายสุพัชร วัธนเวคิน ประธานกรรมการบริหาร บริษัท วีอีท จำกัด ผู้ได้รับสิทธิในการสร้างและบริหารร้านกาแฟภายใต้แบรนด์ “ทิม ฮอร์ตันส์” (Tim Hortons) ในประเทศไทย และเป็นหนึ่งในเครือวัธนเวคิน เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ...more

อนันตรา สยาม ผนึก Nordaq ชูจุดขายน้ำดื่มคุณภาพสูง



โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ร่วมมือกับ Nordaq บริษัทผู้ผลิตและพัฒนาเทคโนโลยีระบบกรองน้ำชั้นนำจากประเทศสวีเดน ให้บริการน้ำดื่มคุณภาพสูงและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ร่วมมือกับ Nordaq บริษัทผู้ผลิตและพัฒนาเทคโนโลยีระบบกรองน้ำชั้นนำจากประเทศสวีเดน ให้บริการน้ำดื่มคุณภาพสูงและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แก่ลูกค้าในห้องอาหารของโรงแรมฯ ตั้งแต่กลางเดือนธันวาคม 2562 เป็นต้นไป ...more
1 | 2