NEWS

สมาคมภัตตาคารไทย ยอมรับปรับตัวไม่ทัน วอนรัฐเร่งไฟเขียวซอฟท์โลน 6 พันล้านที่ขอไปก่อนหน้านั้น เยียวยาผู้ประกอบการ 2.5 หมื่นรายด่วนก่อนปลดคน ชี้การปรับตัวขายดิลิเวอรี่มีข้อจำกัดทำได้บางร้านเท่านั้น

นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ถึงผลกระทบจากการประกาศของกรุงเทพมหานคร ฉบับที่ 2ซึ่งมีการสั่งปิด 26 สถานที่เสี่ยงในกทม.ตั้งแต่วันที่ 22 มีนาคมถึงวันที่ ...more

“อาฟเตอร์ ยู” แตกไลน์ร้านกาแฟ “มิกก้า คาเฟ่” สตาร์ตแก้วละ 45 บาท ท้าชน “อเมซอน” ปักธงสาขาแรก พัฒนาการ 25 ก่อนเปิดขายแฟรนไชส์เร็ว ๆ นี้ คาดปีแรกเปิดเบาะ ๆ 20 สาขา ด้านแบรนด์หลัก เตรียมควักเพิ่มอีก 100 ล้าน ขยาย 6 สาขา พร้อมผุดโมเดล take away หลังได้พาร์ตเนอร์ใหม่ เมโทรมอลล์ ช่วยเจาะทำเลรถไฟฟ้าใต้ดิน ก่อนเตรียมพร้อม ปรับแผนตั้งรับไวรัสรายวัน เน้นคุมต้นทุน ลดไซซ์ รุกดีลิเวอรี่

นายแม่ทัพ ...more

ตระกูล “วัธนเวคิน” เดินหน้ารุกเปิดร้านกาแฟหรู “ทิม ฮอร์ตันส์” มั่นใจกำลังซื้อกลุ่มคนทำงาน นักเรียน นักศึกษา เดินหน้าขยายสาขาอีก 4 แห่งรวด

นายสุพัชร วัธนเวคิน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท วีอีท จำกัด บริษัทในกลุ่มธุรกิจในเครือตระกลู “วัธนเวคิน” ผู้บริหารร้านกาแฟ “ทิม ฮอร์ตันส์” (Tim Hortons) เปิดเผยว่า ตลาดกาแฟในประเทศไทยยังเติบโตได้อีก เพราะหากเทียบสัดส่วนของการบริโภคกาแฟของคนไทยกับต่างชาติแล้วถือว่าเป็นสัดส่วนที่ยังน้อยกว่าต่างชาติมาก ...more

อโรม่า จับมือฮาริโอะ กรุ๊ป เปิดตัว "ฮาริโอะ คาเฟ่" โชว์ศิลปะการชงกาแฟกับ Slow Bar แบบชิค แอนด์ คูลแนวเจแปนนิส แห่งที่ 3 ของโลก พร้อมเสิร์ฟ 24 ชั่วโมง

นายกิจจา วงศ์วารี กรรมการบริหาร กลุ่มบริษัทในเครือ อโรม่า กรุ๊ป (Aroma Group)ผู้นำธุรกิจกาแฟคั่วบด และเครื่องดื่มแบบครบวงจร เปิดเผยว่า ร่วมมือกับฮาริโอะเจ้าของแบรนด์อุปกรณ์การชงกาแฟระดับโลก เปิดตัว Hario Café Bangkok ต่อยอดพัฒนาตลาดการดื่มกาแฟ ...more

แบรนด์ไทย-เทศ รุมชิงเค้กตลาดร้านกาแฟ 3.6 หมื่นล้าน “ทิม ฮอร์ตันส์” รุกเปิดอีก 10 สาขา ยึดทำเลศูนย์การค้าใจกลางกรุง พร้อมเติมเมนูใหม่ ดึงลูกค้าใช้บริการต่อเนื่องทั้งวัน ก่อนมีแผนขายแฟรนไชส์ช่วยสปีดสาขาในอนาคต ด้าน “คาซ่า ลาแปง” ไม่น้อยหน้า เตรียมเปิดอีก 6-8 สาขา พร้อมส่งโมเดลใหม่ “เอ็กซ์เพรส” เพิ่มความคล่องตัวเจาะทำเลทราฟฟิกหนาแน่น ก่อนเปิดนำร่องบริการ Rabbit Walk เดินส่งถึงออฟฟิศ รับมือลูกค้าหายหลังเจอโควิด-19 ...more

“ซีอาร์จี” เผยผลประกอบการร้านอาหารทำรายได้โต 2.4% รุกหนักทุ่มงบฯขยายสาขา โฟกัสร้านอาหารญี่ปุ่น 3 แบรนด์หลัก โอโตยะ คัตสึยะ เปปเปอร์ลันช์ บุกพื้นที่ต่างจังหวัด เดินหน้าลุยอาหารเพื่อสุขภาพ เร่งเปิดร้านสลัดแฟคทอรี่ เจาะคนรักสุขภาพ ก่อนเตรียมเปิดตัวแบรนด์ใหม่ขยายฐานลูกค้า พร้อมเพิ่มน้ำหนักขายดีลิเวอรี่รองรับการเติบโตดับเบิลดิจิต

นายกันย์ ศรีสมพงษ์ ผู้อำนวยการฝ่ายการเงินและบริหารสินทรัพย์ ...more

วันที่ 5 มีนาคม 2562 เฟซบุ๊กสุกี้ MK (MK Restaurants) แจ้งว่า จากเหตุการณ์ที่มีลูกค้าเดินทางไปประเทศสุ่มเสี่ยงและไม่ได้เฝ้าระวังอาการ 14 วันเข้าใช้บริการที่เอ็มเค เรสโตรองต์สาขาเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ทางบริษัทไม่ได้นิ่งนอนใจและได้มีมาตรการดังนี้

1. ระงับการให้บริการเอ็มเค เรสโตรองต์ สาขาเซ็นทรัล ปิ่นเกล้าตั้งแต่ 15:30น.วันที่ 5 มีนาคม 2563 เป็นเวลา 1 วัน

2. เข้าทำความสะอาดพร้อมฆ่าเชื้อโดยมืออาชีพหลังห้างสรรพสินค้าปิด

...more

ยักษ์ร้านอาหารสั่งบุก ! “ดีลิเวอรี่” ชิงโอกาสขาย หลังไวรัสโควิด-19 ทุบบรรยากาศเดินห้างซบเซา พร้อมจัดเต็มกลยุทธ์ปลุกยอดขาย-ลดต้นทุน หวังชิงตลาด 4 แสนล้าน “ไมเนอร์ฯ” ทวนแผนเปิดสาขารับทัวริสต์ หันกระตุ้นยอดดีลิเวอรี่ ส่วนเครือ “ซีอาร์จี” เพิ่มดีกรีสั่งล่วงหน้าได้ 7 วัน ด้าน “เซ็นฯ” เน้นขยายสาขาไซซ์เล็ก ผุดครัวกลางรับออร์เดอร์ออนไลน์ ตามมาติด ๆ โออิชิ เอ็มเคฯ มัดแมน เดินหน้าขยายสาขาร้านอาหารครอบคลุมทุกเซ็กเมนต์

...more

กวิน อินเตอร์เทรด ผู้นำในการจัดงานแสดงสินค้า เตรียมพร้อมจัดงานใหญ่ 3 งานแสดงสินค้านานาชาติ กระตุ้นเศรษฐกิจต้นปี งานกาแฟ เบเกอรี่ ไอศกรีมและแฟรนไชส์ ยกทัพผู้แสดงกว่า 200 บริษัทจากไทยและเทศ สินค้าใหม่ล่าสุดกว่า 5,000 รายการจากทั่วโลก คาดผู้เข้าชมงานทะลุ 20,000 คน จากกว่า 30 ประเทศ เงินสะพัดกว่า 150 ล้านบาท

นายกวิน กิตติบุญญา กรรมการผู้จัดการ บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จำกัด กล่าวว่า ...more

ยังเป็นตลาดที่มีความคึกคักและมีการแข่งขันกันอย่างต่อเนื่อง สำหรับสมรภูมิร้านอาหาร 4 แสนล้านบาท ที่ยังมีแบรนด์ใหม่ ๆ ทยอยดาหน้าเข้ามาเป็นระยะ ๆ แต่ละค่ายต่างกระหน่่ำแคมเปญโปรโมชั่นออกมาเรียกลูกค้าเป็นระยะ ๆ

หลังจากเพิ่งผ่านพ้นเทศกาลส่งท้ายปีเก่า-ต้อนรับปีใหม่ได้ไม่กี่วัน ล่าสุด หลาย ๆ ค่ายเริ่มกระหน่ำแคมเปญเพื่อดึงคนเข้าร้านอีกแล้ว เริ่มจาก ค่ายยักษ์ เอ็มเค สุกี้ ที่เปิดฉากกระหน่ำโปรฯอย่างหนัก ...more